营养餐单——母乳背后的秘密花园：专家倾情推荐

下面是几款简单易做的催乳食谱，

结合吸奶器的使用，

能帮助妈妈们在享受美食的同时，

促进乳汁分泌。

原料：青豌豆30g，粳米50g，精盐、香油、葱、姜末适量。

做法：将青豌豆剥壳取肉，粳米淘洗干净，将豌豆与粳米一起放入锅中，加水适量，用大火烧沸，改用小火慢慢熬至豆烂粥稠，加入精盐、葱、姜末少许，起锅时可适量添加香油即可。

用法：可早晚服用，和中益气，补脾健胃，通经下乳。

具备催乳的蔬菜有：木瓜、花生、豆腐、丝瓜、金针菜、莲藕、茭白等。

原料：猪蹄500g，通草30g。

做法：猪蹄洗干净切块，与通草同入砂锅，加适量水炖至猪蹄烂熟，用盐调味即可。

用法：佐餐食用，每日1-2次，喝汤吃猪蹄，补血催乳，根据产妇具体情况调节用量。未开奶及乳腺管易堵、不畅通时，慎用。

原料：丝瓜250g，核桃仁60g，生姜6g，麻油、盐少量。

做法：是先将丝瓜洗净、去皮、切片备用；将核桃仁洗净浸泡半小时，一并放入锅中，麻油倒入锅内，大火烧热，爆炒生姜末，放水加核桃仁，煮40分钟后加入丝瓜，煮烂加盐即可食用。

用法：佐餐服用，每日1-2次，连续服用4-5天。丝瓜含有产妇需要的多种维生素，具有除烦（中药功效的一个说法，因火气引起胸中烦闷的意思）、通经活络、理气的效果；核桃仁含有丰富的维生素E及不饱和脂肪酸，具有活血祛瘀的功能。

原料：鲜莴苣250g，食盐、麻油适量。

做法：莴苣洗净，去皮，切成丝，以食盐、麻油调拌，即可。

用法：分顿佐餐服用。具有健脾消积，疏利通乳的效果。

原料：花生米30g，通草8g，王不留行12g，粳米50g，红糖适量。

做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁，花生米、粳米一同入锅，加水煎煮。待花生米、粳米煮烂之后，加入红糖即可食用。

用法：可早晚服用，具有活血通经，催乳利尿的作用。